예전에 장이 예민해져서 약도 먹어보고 식이섬유도 챙겨 먹어봤지만 아침마다 속이 불편하고 변비와 설사가 번갈아 나타나는 일이 있었습니다. 그러다 TV에서 보고 유산균을 먹기 시작했어요. 처음에는 솔직히 다른 걸 못느끼겠더라구요. 그런데 이것도 고르기 나름이라고 하네요. 그래서 오늘은 유산균을 고르는 3가지 기준에 대해 알려드릴께요.
유산균에 어떤 균주가 들어 있는지 확인 하기
1.종류보다 균주가 중요함
가장 많이 하는 실수 중 하나가 비피더스균이 들어 있으면 좋은게 아닌가 하는 건데 락토바실러스 균이 포함되어 있는지 확인하는 것이 중요하답니다. 그리고 균주의 이름 끝까지 확인하는 것이 중요합니다. Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium lactis BB-12 가 들어 있는 균주명이 들어 있어야 합니다.
2.균주 별로 효과가 다름
변비에 효과적인 균주가 있고 과민성 대장증후군에 맞는 균주가 있고 피부나 면역력에 강화에 특화된 균이 있습니다. 예를들어 피부에 특화된 균주는 Lactobacillus plantarum HY7714이고 과민성 대장증후군에는 Lactobacillus plantarum LP299v 또는 DSM 9843,변비에 특화된 균주는 Bifidobacterium lactis BB-12 ,HN019이 대표적으로 특화된 균주라 보면 됩니다. 이런 균주들이 꼭 확인해 보는 것이 중요합니다.
이런 균들의 생존률 알아야함
1.몇마리 들어 있는 것보다 살아서 도착하느냐가 중요
유산균 제품의 뒷면을 보면 CFU(Colony Forming Unit)이라는 단위가 표시되어 있는 것들이 있어요. 보통 1~100억 CFU로 표시되어 있으면 괜찮은 제품이라고 보시면 됩니다. 특히 위산,담즙,소화 효소를 통화하는 일이 보통일이 아니라서 유산균 제품들이 아무리 고용량이라 할 지라도 제대로 코팅이되어 있지 않으면 대부분 위에서 죽어버리거든요.
2.장용코팅이 좋을까?
저는 한때 생균이 최고라고 알고 있었는데 그건 또 아니더라구요. 제품들 중에는 장용 코팅이 된 것이 있는데 유산균이 제대로 장 까지 도달 하려면 장용코팅제품인지 확인 하는 것도 중요합니다. 가장 중요한 건 살아서 장 까지 가야 하는 것이니까요. 요즘은 마이크로캡슐 형태로 나오는 것들이 있긴 한데 이런 제품들은 유산균을 보호하고 살아서 장 까지 도착하는데 도움을 주도록 설계되어 있어서 꼭 특수 설계된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
부원료나 합성 첨가물 포함 여부 확인하기
1.당류나 합성 향료가 들어간 제품 피하기
제품을 아무리 잘 만들어도 첨가물이나 부형제가 과하면 오리혀 몸에 부담을 줄 수 있습니다. 특히 가루 형태의 유산균을 먹기 좋게 맛을 내기 위해 설탕,포도당,합성 향료를 넣는 경우가 있는데 이런 제품들은 당 섭취량이 늘 수 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다.
2.보조성분 체크하기
프리바이오틱스나 아연,비타민 등 같이 섭취할 수 있는 성분들이 어떤 종류인지 확인해 보세요. 프리바이오틱스는 유산균의 먹이가 되기 때문에 유장에 유익균이 늘어날 수 있도록 도와주고 아연이나 비타민D가 들어 있는 경우 면역력에 도움이 됩니다. 내 몸에 필요한 성분이 들어 있는지 확인하는 습관을 꼭 필요하다고 볼 수 있겠습니다.
마치며
유산균은 이제 장에 좋다는 시대가 넘어 섭취를 하는 정확한 목적과 균주를 알고 먹어야 합니다. 변비에 좋다고 먹었는데 효과가 없다면 기준 없이 골랐을 가능성이 높습니다. 제대로 몸에 맞는 제품을 섭취한다면 어느 순간 속이 편하다는 느낌을 받을 수 있을 것입니다. 내 몸에 필요한 기능을 할 수 있는 제품을 고르는데 도움이 되었으면 좋겠네요.
<참고글>